缽缽雞培訓

重慶巴渝職校缽缽雞招生簡章

TECHNICAL TRAINING

學費： 一次性收費，中途在沒有任何附加費用，學習期間包吃住，包資料費，包學習材料。具體學費情況在線咨詢老師。

學校優勢： 一對一教學、不限材料，不限時間、包教包會、創業指導。

商機早中晚，美味勢不可檔

缽缽雞是一種四川眉山和成都的傳統名小吃，起源于眉山，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。

缽缽雞特點：

“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。

創業項目：

  缽缽雞由于其制作簡單，因而投資小，利潤大，收益也比較快，基本上就是當月投資當月就可以見效益，基本上沒什么風險，只要幾千元的投資，兩個人就可以經營，幾天就可以開業，不論你是在商場、超市、步行街、學校、或者車站旁邊經營基本上可以說是穩賺不賠，它的口味獨特，適合各類的消費群體，而且早、中、晚都可以經營，是小成本創業的不二選擇。

缽缽雞培訓內容

1、缽缽雞項目系統介紹； 

2、缽缽雞的系統講述； 

3、缽缽雞原料選購； 

4、缽缽雞食材的預加工； 

5、缽缽雞加工的基本標準； 

6、缽缽雞加工的工藝步驟； 

7、缽缽雞秘制底料的制作；

8、缽缽雞紅油及麻油的制作； 

9、缽缽雞蘸料汁的制作； 

10、學習缽缽雞全套技術制作流程； 

11、學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止； 

12、店面經營的選址原則、設備原料采購渠道； 

13、缽缽雞經營定價原則； 

14、培訓調味品及原料的貨源渠道； 

15、投資預算分析及風險回避，店面經營的日常管理。

巴渝職校廚師學校培訓優勢

重慶好的缽缽雞培訓學?！貞c巴渝職校，是重慶市安監局、人力資源和社會保障局、社會發展局、物價局批準辦學的正規培訓學校，是重慶市餐飲業定點培訓學校，央視CCTV.COM企業頻道指定培訓學校、新浪網2011年教育總評榜重慶職業培訓學校、重慶電視臺美味素食欄目太太樂集團神廚大賽全程技術指導學校！

聯系方式：

學校地址：重慶市九龍坡區石橋鋪陳家坪金冠大廈(汽車站旁)

聯系人：馬老師、謝老師、朱老師、蔡老師

電話:023-68609930，023-68692390，023-68065558，15023761250

咨詢QQ：4008645558

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